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春分吃春????

 

春天???,咱家的??就是吃春?,

用?水??烙成薄?,也就是一般的荷??,

烙?要在???皮上抹上香油,合在一起,???一合,

吃春?少不了特有的配菜---合菜,

和菜多?粉?、豆芽、?蛋、韭?、豆干,

炒好荷???和菜?成筒?,

端上?呼呼的春?和香??的和菜,

用??著吃,一起迎接春天。

怎?烙好一?春?和炒合菜


春?原料:?粉五杯,?少?,?水,冷水。

合菜原料:?豆芽?半斤、?蛋2?  韭菜一把、粉?1把、甜???意。

春?的做法:

一、?粉放入容器中,加入??一下,丰禾官网,然後一??的倒?水,一?拿著筷子迅速?拌,被?水??的?粉,??成一??,?就叫做??。

二、冷?到??不?手?,再入冷水,用手?面揉成一大?,?上保?膜,醒郁半小?。

三、???揉成?,用刀切成半?拳?的小小?,然後用手按平,一?面?上抹一?油,然後?上另一?面?,用手?一下,然後用擀??擀平擀?擀薄。

四、平底???,不用油,放入面?,用中小火慢慢烙,看到?鼓起??,翻面烙另一面,?半分?即可。

五、 烙完的一?再烙一??著放在一起,??可以保?,也可以使?更加柔?。


合菜的做法:

一、粉?用?水泡????用。

二、?蛋打散,???倒入油,大火加?,炒?蛋,炒熟,?成蛋皮,丰禾官网,盛出?用。

三、?中再倒入一?油,大火加?,放入?豆芽炒?,再入粉?,加入?味料炒?,最後?火放入韭?用??翻炒後倒入蛋皮盛出即可。

?豆芽、韭?、豆乾、粉?炒在一起,煎?蛋皮,也就行了。

?於合菜戴帽,格友???都熟悉,也是一道正宗的北京菜。

春?,另一?吃法,??春?抹上一?甜??,放根大?,丰禾官网,?片?牛腱,?成一?。

合菜,其?也就是一道什?菜,菜??有?格的限制。


小叮?:

一、春?,因?易做好吃,所以也可作?日常的家常?食。

二、用?水??,再加上一??水和?,和出?的面?相?比??,烙出的?也?。

三、如果?烙的多,一次?吃完,也可以用?做炒?。

四、春?的配菜有很多,合菜是比?常?的,喜?吃肉的人,可以?外配上?牛腱。

五、在春?上薄薄的?一?甜??,放入炒好的合菜,味道非常好。

??的春?合菜是比?普遍的搭配方式,?些菜?都是很普通的蔬菜,搭配金?的?蛋和韭?、?有嫩白的豆芽,?些菜都是在春季?最新?出了的嫩菜,所以,今天正逢春分,?了春?就意味著真正?入春天了,春分吃春?也?有?趣啊!

 

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